RITTER SPORT NICARAGUA S.A. es una empresa del grupo Ritter, dependiente de la empresa Alfred Ritter GmbH & Co. KG, empresa chocolatera con 104 años de historia, ubicada en un pueblo al sur de Sttutgart, llamado Waldenbuch. La empresa en Nicaragua se conformó en 2011 y cuenta con 3 unidades definidas: Finca El Cacao ubicada entre El Rama y Kukhra Hill, oficinas centrales en Managua y centro de acopio de cacao ubicado entre Sébaco y Matagalpa, construido en 2009 a través del Proyecto Público Privado cofinanciado por GIZ y en colaboración con ADDAC.
El apoyo a los proveedores (cooperativas y asociaciones) de cacao data desde los años 90, apoyando los sistemas agroforestales, la producción de cacao
orgánico y la asociatividad de los pequeños productores.