La Mesa Nacional del Cacao de El Salvador, (MNC) es una entidad civil que concentra personas naturales y jurídicas productores/as, industriales, empresas, academia, vinculados al sector cacaotero para optimizar niveles de eficiencia y competitividad que fortalezcan la actividad empresarial de la Cadena de Valor de Cacao y la comunicación con diferentes sectores gubernamentales y privados.